Recetas de Pollo

Pollo Rostizado de Georgia

El dulce, café y ahumado pollo rostizado de Georgia: en porciones o tiras. Afortunadamente, es fácil de hacer. Este método te permitirá saborear de un pollo rostizado húmedo y delicado, claro, si no lo pasas de cocción. No hay siquiera necesidad de marinarlo. Receta...

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Sazonador para aves

Esta es una mezcla de especias fácil y de uso múltiple. Sirve para pollo, pavo, e incluso cerdo. La venden embotellada, pero puede hacerla fácilmente usted mismo y modificar los ingredientes a su gusto. Cada marca tiene su propia mezcla patentada, pero la salvia...

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Pollo Abierto (spatchcock y mariposa)

Las hamburguesas y filetes son fáciles de cocinar. Estos son planos en la parte superior e inferior, sólidos en el centro, y bastante uniformes en su grosor. Esto permite que el calor penetre de manera constante y uniforme. Pero las aves enteras...

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Pavo asado (en el horno o ahumador)

Tiempo: Para cocinar un pavo. Después de la descongelación, la preparación dura aproximadamente 1 hora. Cocinar un ave típica de 18 libras tomará aproximadamente 3 horas a 165°C, más que suficiente para...

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6 maneras de cocinar mejor el pollo

Asado horizontal en la parrilla. Aceite ligeramente el pollo entero (esto ayuda a disolver los sabores solubles en aceite en las especias y hierbas), agregue condimentos en la cavidad y obtendrá un mejor sabor....

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